Consumo de peixes cresce e impulsiona a piscicultura brasileira.
O consumo de peixes no Brasil registrou um aumento expressivo, refletindo diretamente nos números da piscicultura nacional. Dados divulgados pela Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) revelam que, em 2024, a produção de peixes de cultivo no país alcançou 968.745 toneladas, um crescimento de 9,21% em comparação às 887.029 toneladas produzidas em 2023.
A tilápia segue como destaque absoluto da atividade aquícola nacional, representando 68,36% do total de peixes produzidos. Foram 662.230 toneladas da espécie em 2024, volume 14,36% superior ao registrado no ano anterior. Apesar da instabilidade na cotação ao longo do ano, a tilápia puxou o crescimento do setor e ampliou ainda mais a presença nos lares brasileiros, especialmente durante a Semana Santa.
Segundo a Peixe BR, o consumo de pescado no Brasil cresceu mais de 53% na última década. Isso ocorreu por diversos motivos. Na Semana Santa, por exemplo, a tradição cristã de evitar carne vermelha na Sexta-Feira Santa impulsionou ainda mais a procura por peixes. Neste contexto, a tilápia tem ganhado protagonismo e, em muitos casos, está substituindo o tradicional bacalhau na mesa dos brasileiros.
